Ciutat de Parella, Formatge de vaca cru, Semi

Ciutat de Parella, Formatge de vaca cru, Semi

Grimalt, Formatge de vaca, Semi Curat

Grimalt, Formatge de vaca, Semi Curat

Grimalt, Formatge de vaca, Curat

Lieferzeit
2-3 Tage
2,59 €
2,59 € / 100 Gramm (g).
Inkl. 7% Steuern
Verfügbarkeit: Auf Lager
SKU
GRIVAC

In Anlehnung an den menorquinischen Käse Mahon wird dieser schöne kräftige mallorquinische Käse hergestellt. Zwar erreicht er dessen intensiven Geschmack nicht ganz, aber hinterlässt doch einen sehr guten Geschmack im Mund, der nach Meeressalz und frischen Kräutern kommt. Nahe der Stadt Santanyi geben die Kühe der friesischen Rasse, die hier „frisones“ heissen aromareiche Milch ab.

Der charakteristische Geschmack der Marke Grimalt entsteht durch die Impfung und Reifung mit den im Umfeld des Käses befindlichen Schimmelpilzen, der Käse selber wird mehrmals mit Olivenöl eingerieben und weist das wundervolle Aroma seines Mikroklimas und Mikroterroirs aus.

Geschmacksrichtung: 
aromatisch-pikant, würzig und sehr aromatisch 

Temperatur: 
15 und 20 Minuten vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

Harmonisieren mit... 
Obst (Trauben oder Rosinen), Feigen, Nüsse, süße Marmeladen. Knuspriges Brot. 

Empfohlene Getränke: 
Suara Cabernet Sauvignon, Rotwein; Pilsner Bier oder Scout Schwarzbier; Infusion von Safran oder Kamille. 

Mehr Informationen
Lieferzeit 2-3 Tage